¿Por qué engordamos?

Mi Host dad mi primer día: "¡Ah por cierto! vas a engordar, no te preocupes, todas nuestras au pairs lo han hecho". 

Yo: "No creo, me cuido mucho y no soy de fácil engordar".

Mi Host dad: "Isa, de 5 au pairs, 5 han engordado mínimo 5 kilos, no vas a ser tu diferente".  

Yo: "que no de verdad, que no voy a dejarlo pasar".

Mi Host dad: "Jaja bueno el tiempo me dará la razón".

¿Cómo voy a decir que no a esto?

Y el tiempo se la dio. No mucha pero algo se la dio.

Quién no ha pensado "¡cómo voy a engordar cuando llegue a Estados Unidos!". Casi que lo das por perdido de antemano. Sabes que va a pasar  porque todo el mundo te dice que es una batalla perdida. 

Realmente creo que pasa siempre que sales de casa, de tu rutina, hábitos, alimentos etc. no es que sea Estados Unidos... Y más aún cuanto más diferente sea la dieta de a donde vayas.

 Es cierto que en Estados Unidos hay muchísima comida basura y muy barata. Te sale más barato comerte una hamburguesa o un perrito caliente (2-4$) que un plato de pasta (entorno a los 15-20$) o una ensalada (7-9$) y en nuestra economía "au-poor" vamos a lo barato y que llene. Pero también es cierto que dependiendo del estado al que vayas la cultura alimenticia varía muchísimo. Por ejemplo, en California están obsesionados con la alimentación sana y equilibrada, orgánica y mantener el cuerpo y mente en forma a través del deporte y dieta. Por el contrario cuando estuve en Nueva Jersey la cantidad de obesos y comida basura que vi no era normal Es verdad que no lo viví desde dentro, ni en un sitio "normal" sino desde un pueblo de vacaciones cuando trabajaba en un parque de atracciones, por lo tanto mi perspectiva puede estar distorsionada, pero aun así aluciné.

La cosa es que cuando llegas nueva a un país todo es nuevo, los coches, las casas, los semáforos, la comida, los restaurantes... Y te apetece probarlo todo: TODO, TODITO, TODO. Recuerdo que me pasé 2-3 meses rondando por la cocina abriendo y cerrando armarios y paquetes viendo que podía probar. Probaba de todo aunque supiese que no me gustaba. Un día me vi abriendo un saco de uvas pasas ¿uvas pasas? ¿Desde cuándo he comido yo una uva pasa? Pues ahí estaba yo, tomando puñaditos y jurándome que no sabían igual que en España. Estas me gustaban, las de España, no. Los snacks de los niños eran: uno pa' ti, uno pa' mi, uno pa' ti, uno pa' mi... Todos los dulces del universo pasaron por mi paladar y todos los restaurantes de comida rápida sufrieron una visita mía. Iba al supermercado a ver que sabor de patatas fritas probaba hoy y era un completo subidón de adrenalina cuando venían con la compra de Costco (supermercado al por mayor) ¿qué habrán comprado nuevo?.
Por si no os habéis dado cuenta aún, la comida es mi perdición. Y sí, soy delgada aunque no raquítica y la comida me pasa factura aunque no de la misma manera que al resto de la gente, pero necesito mantenimiento y no cantearme.

La cosa es que, al principio, como era verano salía todos los días a andar con mis amigas y me pasaba horas con los niños corriendo de aquí para allá, me mantuve sin engordar. Si acaso un kilo que ni se me notaba porque me vine muy delgadita, pero cuando llegó el invierno y me encerró en casa (y me acomodé) empezaron los estragos de la buena/mala vida. Las muffins decidieron que mi culo era un sitio cómodo y calentito para pasar el invierno. ¿Resultado? SIETE Kilos de más. Al final he caído... como todas.

He de decir que en mi segundo año comencé desde el principio una dieta y me puse seria con el ejercicio, logrando perder los siete kilos que gané.


Continuando con el tema, encontrarás algo que es tu perdición y se convertirá en una adicción que reza porque sea algo sano (que no lo suele ser) y que tienes que controlar por todo lo alto. Todo el mundo de repente se vuelve adicto a algo altamente calórico: peanut batter, helado, muffins, brownies, cookies, Dr. Pepper, marshmallows, crackers, Starbucks, Jamba Juice, tacos, burritos, KFC, pizza, Cheesecake Factory, chocolate, gominolas, patatas fritas, Subway, beagles, pepinillos, Goldfish, string cheese... Es de eso que cuando estás de vuelta en tu país y te encuentras ese producto de repente dices: ¡OMG, me pasé un año comiendo esto todos los días!

Pero aún con todo, el mayor problema es la rutina alimenticia. Los primeros 3 meses el cuerpo se está adaptando al nuevo horario y a los diferentes tipos de alimentos. Desayunas a las 7 pero comes a la 1, cenas a las 6.30-7 y recenas a las 9. Luego te vas a beber cerveza el resto de la noche. Y entre medias vas al parque con los niños y a las 11 les das el snack y mientras tu picando a hurtadillas sus Goldfish. No consigues comer bien, comes las sobras de la cena de al día anterior, la familia no tiene comida en casa y sólo comes pasta, no consigues tener todos los ingredientes para hacerte los platos que tu sabes cocinar, no es tu cocina, no es tu nevera y no sabes muy bien como organizarte. Todo esto tiene un efecto super negativo en tu cuerpo si a eso le sumas el "lo tengo que probar todo", el "no puedo vivir sin mis cookies" y que "voy a engordar sí o sí, haga lo que haga" se sabe el resultado.

RECAPITULANDO...

¿Por qué engordamos?

1. Porque cambiamos de rutina alimenticia.
2. Porque queremos probarlo todo.
3. Porque nos obsesionamos con algo.
4. Porque comemos mucho fuera de casa. 
5. Porque nos pasamos el día bebiendo cerveza. 
6. Porque damos por perdida la batalla antes de comenzarla. 

¿PUEDO HACER ALGO AL RESPECTO?

Sí, ¿Sabes una cosa? no creo que la batalla esté perdida antes de comenzarla. Yo lo hubiera hecho bien si al ver que no engordaba al principio no me hubiera dejado. Lo estaba haciendo bien pero me confié y eso es algo que no puedes hacer nunca, ni en tu casa ni fuera de ella. Hay muchas cosas que puedes hacer para que esto no te ocurra, y lo tienes que implementar desde el día 1.

1. Hazte una rutina lo más rapido posible.  Esfuérzate por hacer tus comidas al día en sus horas y cocínate y mantén una dieta sana y equilibrada o al menos, la que solías tener en tu país de origen. Pide a tus Host que te compren lo que necesites o sugiéreles que tu te lo compras y les pases el ticket. 
2. Prueba con moderación. Probar no está mal y es lo mejor que puedes hacer poque incluirás alimentos, formas de cocinar o de comer cosas que jamás hubieras imaginado y disfrutarás el triple, pero de forma moderada y incluyéndolos en tu rutina: prueba los distintos tipos de cereales sólo a la hora del desayuno, los dulces (un poquito) a la hora del postre, los snacks a la hora de la merienda etc. La BUENA NOTICIA es que eso te dura hasta que lo pruebas todo y ya decides que cosas comes y cuales pasas y eso son como 2 meses.
3. Controla tus caprichos.
4. Evita comer fuera de casa. Vete desayunada/comida/cenada. Ahorrarás en salud y dinero. 
5. Haz ejercicio desde el principio. Sal a andar, a correr, a hacer senderismo, a montar en bici, patines, apúntate al gimnasio... cualquier cosa vale y menos da una piedra así que créate una rutina de ejercicio factible durante todo el año. Es realmente importante y ayuda un montón. Puede ser que no hagas nunca ejercicio en tu país de origen porque no lo necesitas, bueno pues deberías empezar aquí porque seguramente lo necesites y además es bueno para ti.
6. No te confíes. Este es más un consejo para siempre, nunca se está a salvo de no engordar.
7. NUNCA DES LA BATALLA POR PERDIDA ANTES DE EMPEZARLA.  No des por hecho que vas a engordar por el hecho de que vas a Estados Unidos (o donde sea)  y que por ellos todo vale, porque no, porque sino, no vale quejarse y lamentarse por cómo hemos engordado. Esfuérzate por que eso no pase y pon remedio. 

¿Y SI TODO ESTO NO FUNCIONA?

Siempre te quedará volver a casa y ponerte a trabajar ahí como una loca en tu aspecto físico. Vuelves a casa, vuelves a la normalidad. Aun así, si has engordado ponte seria con el ejercicio y ponle freno que fijo que puedes hacerlo.

Para las que estais por venir, ¿Te preocupa realmente engordar? ¿Tienes pensado una estrategia? Comenta tu opinión
Para las que ya estáis por ahí, ¿Cómo ha sido tu experiencia? ¿Cuál fue tu capricho? ¿Algún consejo/truco? 

¡Gracias por leer!